Potrzebne nam były: sól, cukier, kakao, kawa, ryż, kasza, 6 szklanek, woda. Najpierw  napełniliśmy szklanki wodą (nie do pełna),następnie  kolejno wrzucaliśmy do każdej po 1 łyżeczce wymienionych substancji.  Zamieszaliśmy i obserwowaliśmy , co się dzieje.  Zaobserwowaliśmy że :sól i cukier rozpuściły  się, pozostałe substancje osiadły na dnie, a w czasie mieszania  unosiły się.

Sól i cukier rozpuszczają się, to znaczy, że cząsteczki wody wnikają pomiędzy cząsteczki cukru lub soli. Cząsteczki wody nie mogą przeniknąć między cząsteczki kawy, kakao, ryżu czy kaszy. Te substancje nie rozpuszczają się w wodzie. Tworzą zawiesinę, której drobiny osadzają się na dnie pod wpływem siły grawitacji.


[Pokaz zdjęć]